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[天门]天门蔬菜产业加速迈向新高地
发布时间:2023-12-09
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来源:湖北日报
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作者:网络
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 初冬时节,行走在广袤的竟陵大地,田间地头蔬果飘香,加工车间热火朝天,产业园区一派繁忙……处处“丰”景如画,洋溢着喜悦和希望。
  乡村要振兴,产业需先行。近年来,天门市集中力量发展绿色蔬菜产业,不断优化种植结构、拓展精深加工、完善产业链条,把蔬菜发展成为农业增效、农民增收的支柱产业。
  数据显示:年种植面积超过42万亩,总产量120万吨,年产值超20亿元,带动相关从业人口20余万人,菜农年人均收入2万元以上。
  《天门市华中地区蔬菜集散基地三年行动方案》明确提出,按照“买全国、卖全国”的发展思路,突出“集”与“散”两大核心功能,构建与完善蔬菜集散地的配套服务体系,力争建成集绿色生产基地、加工类龙头企业、线上线下交易平台、冷链物流网络、科技创新平台、优质特色品牌等多链条于一体的华中地区蔬菜集散基地。
  立足全省,面向华中,放眼全国。“我们要锚定‘农业强市’目标,对表四化同步发展示范区建设任务清单,以增强天门蔬菜产业竞争力为核心,高质量推进国家农业现代化示范区、华中地区蔬菜集散基地建设,加快形成区域化布局、标准化生产、社会化服务、产业化经营的产业格局。”天门市市长纪道清表示。
  特色蔬菜遍地开花
  “我们坚持政府政策引导与市场需求主导相结合,在确保粮食安全、稳定粮食面积和产量的基础上,适度规模发展蔬菜种植基地。”天门市农业农村局局长吴志兵介绍,重点支持产业基础良好、发展潜力较大、品种特色明显、品牌优势突出的乡镇发展蔬菜产业,围绕地方优势品种,加快优化品种结构与区域布局,推进产业化规模经营。
  目前,天门已形成4大蔬菜板块基地:以多宝、拖市、张港、蒋湖农场、渔薪为核心的萝卜、马铃薯、花菜、甘蓝等天西露地蔬菜基地30万亩;以竟陵、杨林、小板为核心的辣椒、茄子、西红柿、快生菜等城郊设施蔬菜基地1万亩;以九真、净潭、多祥为核心的莲藕、慈姑、荸荠等精品水生蔬菜基地2万亩;以岳口芋环、天门黄花菜、拖市地瓜等为核心的地方特色蔬菜基地2万亩。
  在多宝镇,聚焦打造“天西蔬菜”高效农业产业板块,年种植白萝卜10万亩,产值超4亿元,占全镇农业总产值的35%。同时,对萝卜进行分级,成功走入望家欢、钱大妈、多多买菜等食材供应链平台,直供全国千家万户百姓餐桌。
  在张港镇,花菜年种植面积超过8万亩,年产量达到20万吨,产值逾10亿元,菜农户平增收4000元,捧回“农产品地理标志登记证书”“全国特色农产品十亿元乡镇”“中国花菜第一镇”“省级富硒花菜示范基地”等金字招牌。
  在拖市镇,实行订单服务、机械服务、全程托管,规模种植马铃薯3.2万亩,全国“一村一品”示范村何场村近8成农户种上马铃薯,农户可以获得土地流转费、合作社务工费等,每年收入3万元左右。
  在九真镇,着力推进“水八仙”产业示范带建设,种植面积达2万亩,还成立“水八仙”电商产业园,培育出“九茨食品”等自主品牌,“水八仙”年产值达2亿元。
  一批富有地域特色的绿色蔬菜产业蓬勃发展,农民增收之路越走越宽。吴志兵介绍,除了打造蔬菜专业镇,还将着力培育一批蔬菜专业村、种植大户。“力争到2025年,发展万亩以上蔬菜专业镇13个,千亩以上蔬菜专业村65个,蔬菜经营主体达到360个。”
  科技种菜越种越甜
  “在市农业农村局专家指导下,我们建设了1000亩露地蔬菜‘三减三增’核心示范基地,通过开展蔬菜新品种对比试验,探索健康蔬菜高效栽培模式,还推广应用了水肥一体化、轻简化机械化等一批新材料和新成果,促进蔬菜产业向资源节约型、生态友好型、绿色高效型发展。”天门市红伙农蔬菜种植专业合作社负责人吴汉平说。
  近几年,天门全力推进蔬菜“三减三增”主推技术及高效菜园建设工作,露地蔬菜以多宝、拖市、张港为主,设施蔬菜以杨林、竟陵、小板为主,在15个乡镇示范推广蔬菜“三减三增”提质增效主推技术5万亩,以核心示范区为引领,建设高效菜园2万亩。
  此外,该市组织推广中心、植保站、耕肥局、农安局等单位专家,进行实地技术指导,帮助农户解决生产实际问题。并与华中农业大学、省农科院等科研院所合作,通过组织线上线下技术培训交流,探索农科教结合、产学研一体的蔬菜现代农业技术协同推广新模式。
  “三减三增”提质增效,农民种菜越种越甜。天门市蔬菜办主任肖杰介绍,通过优选品种、合理安排茬口、露地蔬菜轻简化机械化、菜园清洁等关键技术,实现了示范区化肥、农药使用量各减少10%,亩平减少用工13%以上,增产3%以上,亩平节本增收320元以上,其中高效菜园节本增收460元以上。
  过去,蔬菜种植结构单一,抵御市场风险能力不强。近年来,天门持续调整蔬菜种植结构,千方百计扩大有效供给、中高端供给,田里种出的蔬菜身价看涨,农民从过去的“土里刨食”,逐渐转变为“特色生金”。
  多宝镇推行“一季黄豆+两季蔬菜”“一季花生+两季蔬菜”“一季玉米+两季蔬菜”种植模式,提高土地使用效率。张港镇调整花菜种植周期,除了早熟、中熟、晚熟品种,还推广特晚熟品种,从9月底持续采收到次年5月中旬,采收时间长达7个多月。
  精深加工蓬勃发展
  走进湖北红日子农业科技有限公司生产车间内,12条智能化精包装生产线开足马力。“近6年,我们累计投资超过4亿元,持续实施技术改造和生产扩规。”公司董事长张平安介绍,年加工产品达到20万吨,可加工转化30多万吨蔬菜。
  红日子公司是一家农业产业化国家重点龙头企业,生产的泡菜系列产品畅销全国,直供南航、沃尔玛、家乐福等大型公司和连锁超市。“今年1至10月,公司完成销售收入4.2亿元,预计全年超过5亿元。”张平安介绍。
  同时,红日子公司通过与中国农科院、华中农业大学等科研院所合作,不断加大科技投入,开发出萝卜、豆角、黄瓜、榨菜、玉环、芥菜等100多个泡菜系列产品,产品销往全国30多个省市。
  城区厂房产能有限,红日子公司又转战蒋湖农场,计划投资10亿元,分期建设绿色蔬菜食品精深加工及冷链物流项目。项目建成后,将建成5万平方米的加工厂房、15条智能化加工生产线、1000多个储存池,以及10万平方米的冷库、仓储、综合楼等配套设施。
  在天门,红日子这样的企业越来越多。近年来,该市抢抓机遇,乘势而为,大力发展蔬菜精深加工,涌现出红日子、鑫天农业、天丰惠农、铭禾等一批产业“龙头”。
  这几天,天门市鑫天农业发展有限公司毛豆加工车间热火朝天。该公司行政总经理涂飞介绍,公司于2021年入选农业产业化国家重点龙头企业,目前加工处理速冻产品年产能达3万吨,建有冷藏、冷冻库12间,库容达到1.5万立方米,主推的调味毛豆、卤汁花生、冷冻花菜等深加工产品畅销180多个城市。
  农民跟着产业走,产业跟着龙头走。鑫天农业聚焦精深加工,提升了蔬菜价值,走出了一条全产业链发展的宽广大道。
  “壹品天门”加速出圈
  去年4月,天门市发布农产品区域公用品牌——“壹品天门”,其子品牌的“天门蔬菜”也同步推出。“壹品天门”以“千年农耕情·壹品天门味”为内涵,具有全市域、全品类、全产业链的特点,正推动全市优质农产品走出湖北、走向全国。当年8月,该市遴选优质农产品生产企业代表,带着张港花椰菜、拖市马铃薯、多宝萝卜等“壹品天门”蔬菜产品,参加粤港澳大湾区产销对接活动,这是“壹品天门”首次亮相大湾区。
  近两年,天门市高度重视“壹品天门”区域公用品牌的推广和使用,为规范授权管理“壹品天门”等区域公用品牌,市农业农村局发布了《天门市农产品区域公用品牌使用管理办法》,依托高素质农民培训课程对相关经营主体进行培训,并组织工作专班对申请使用“壹品天门”的企业产品进行审核。
  截至目前,已授权庄品健、铭禾农业、集福德、群星泽龙等17家经营主体使用“壹品天门”LOGO进行包装销售,其中涉及蔬菜企业9家,蔬菜远销北京、上海、广州、重庆、武汉等全国大中城市。2022年至今,仅铭禾农业公司销售贴有“壹品天门”标识的豆角、白萝卜、甘蓝、大白菜、辣椒等蔬菜,就高达15000余吨,“壹品天门”品牌影响力逐步提升。
  当前,天门蔬菜产业已整合成军,出征全国市场。下一步,将依据产品附加值、消费辨识度和渠道辨识度,全面推广区域公用品牌“壹品天门”及其子品牌“天门蔬菜”,构建科学完善的“母子品牌”运行模式;加大经营主体使用区域公用品牌奖励力度,支持蔬菜企业重新审视品牌的价值和设计,设计有沟通力的身份和包装产品。
  同时,积极推进“二品一标”认证,制定实施奖补政策,深入挖掘品牌内涵和价值,讲好品牌故事,树立品牌形象;引导蔬菜经营主体开展基地认定、产品认证、商标注册等,创建企业品牌、产品品牌,打造生态原产地保护产品、中国农业名牌产品,推进标准化生产、商标化销售。
  蔬菜集散辐射全国
  步入天门市现代农业产业园建设工地,吊塔林立、焊花飞溅,建设现场如火如荼。截至目前,产业园农产品交易区、冷链仓储物流区已交付使用,结算大厅基础施工完成80%,污水厂综合楼主体结构已封顶……
  据介绍,现代农业产业园位于蒋湖农场,由望家欢农产品集团负责营运,按照现代农业产业园、农产品加工园、农业科技园三园合一的功能定位,以大数据中心为基础,共建现代物流体系,让数字赋能农业生产、储藏、加工、流通等全流程,助力天门蔬菜产业行稳致远。2025年建成后,可实现总产值100亿元。
  望家欢农产品集团湖北百农惠农业科技有限公司总经理方辉介绍,产业园对标建成国家级现代农业产业园的标准进行建设,规划总用地面积3012亩,第一期建设用地面积674.92亩,总投资11.74亿元,包括农产品加工区16万平方米,农产品交易区、冷链仓储30万立方米物流区、综合服务区等。“产业园冷库是迄今为止,华中地区类型最全、库容最大的蔬菜和农特产品、畜产品冷库。”
  方辉说,产业园聚焦现代农业产业变革,专注数字农业、智慧监管、产业赋能、金融对接、农业产业发展平台和农业物联网建设,着力打造“从农田到餐桌”的数字化蔬菜全产业链。
  突出“集”与“散”,构建线上线下交易体系。目前,天门市拥有产地冷藏保鲜设施355座,库容近16万立方米,依托规模化农产品物流市场和企业,构建快捷通畅的物流体系,建有农副产品批发交易市场50多个。此外,望家欢天门公司在北京新发地、东莞虎门、深圳海吉星、上海虹桥、广州江南市场建立了5处销售网点,已有163家合作社入驻平台,线上线下自营和撮合销售金额达1.36亿元。
  乘风而起,展翅翱翔。按照《天门市华中地区蔬菜集散基地三年行动方案》,到2025年底,将建成蔬菜线上交易平台1个,在全国十大农批市场和重要城市建设线下交易门店50家以上,产地冷藏保鲜设施达到500座、容积达到60万立方米,实现年交易量达到150万吨,年交易额达到20亿元。


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